From Grain to Bread:
A Journey of Mastery
Tahıldan ekmeğe kadar her adımı kapsayan kapsamlı bir eğitim yolculuğuna çıkın. Derinlemesine kursumuz, gelişmiş gıda işleme ve öğütme tekniklerinin yanı sıra sistem verimliliğini, makine tasarımını ve tesis operasyonlarını optimize etmeye yönelik stratejiler hakkında bilgi sağlar.
Hands-On Experience in Our Operational Flour Mill
Tahıl biliminin ve laboratuvar analizlerinin derinliklerine dalın ve ardından çalışır durumdaki Alapala Un Değirmenimizde geçireceğiniz bir günle öğreniminizi bir üst seviyeye taşıyın. Tahılların temizlenmesi, şartlandırılması ve öğütülmesi konusunda ilk elden deneyim kazanacak ve hatta İnovasyon Merkezimizde ekmek yapma sanatını keşfetme fırsatına sahip olacaksınız. Burada teoriyi pratiğe dönüştürecek ve gıda işleme endüstrisinde yenilik yapma ve mükemmelleşme becerileri kazanacaksınız.
Baş Değirmenci- Müdür
Completed Head Miller Course
"From Grain to Greatness: Head Miller Certified."
Alapala Akademi’deki Baş Değirmenci Eğitim Programı 18-29 Kasım 2024 tarihleri arasında başarıyla gerçekleştirildi. Katılımcılar, temizleme, tavlama, öğütme ve paketleme dahil olmak üzere değirmencilik sürecinin tüm yönlerini kapsayan kapsamlı teorik ve pratik oturumlara katıldılar. Programda ayrıca Alapala’nın son teknoloji ürünü test değirmeninde uygulamalı eğitim verilerek katılımcılara modern öğütme teknolojileri konusunda değerli deneyimler kazandırıldı. Eğitimin tamamlanmasının ardından katılımcılara, değirmencilik sektöründeki uzmanlıklarını ve mükemmeliyete olan bağlılıklarını gösteren sertifikalar verildi.
